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LECHE CUAJADA

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LECHE CUAJADA – COJOSO

(ENSANI, 2014. Pg 308).

LINGÜÍSTICA COMPARADA:

curdled milk

Geronnene Milch

lait caillé

FUENTE E INTERPRETACIÓN DEL CONCEPTO

Universidad Externado de Colombia e Instituto de Bienestar Familia. (2014). Estudio Nacional de la situación alimentaria y nutricional de los pueblos indígenas de Colombia. ENSANI. Universidad Externado de Colombia e Instituto de Bienestar Familia.

Alternative Meanings:
  • LECHE CUAJADA

    LECHE CUAJADA - KOJOSÜ

    (Curvelo, 2020, p. 63).

    LINGÜÍSTICA COMPARADA:

    Curdled milk

    Geronnene Milch

    Lait caillé

    FUENTE E INTERPRETACIÓN DEL CONCEPTO

    Guerra Curvelo, W. A. (2020). Alimentación y cocina en la península de La Guajira: una aproximación histórica. Boletín Cultural Y Bibliográfico, 54(98), 58-71.

    IMAGEN

    Photo by Nikolai Chernichenko on Unsplash